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BOOK LIST:

Mes de la Herencia Latina: el sabor de la cocina latina

Updated: August 29, 2023

Una magnífica selección de libros de cocina para despertar tu paladar.


Book cover for Alejandro Ruiz: cocina de Oaxaca
Alejandro Ruiz: cocina de Oaxaca
Ruiz Olmedo, Alejandro
Call Number: 641.5972 R9346

Book cover for Andina: cocina peruana, recetas y relatos de los andes
Andina: cocina peruana, recetas y relatos de los andes
Morales, Martin
Call Number: S 641.5985 M828

Book cover for Bebidas tonificantes y tes: remedios tradicionales y modernos para sentirse fenomenal
Bebidas tonificantes y tes: remedios tradicionales y modernos para sentirse fenomenal
De Thample, Rachel
Call Number: S 613.3 D479

Book cover for Ceviche power
Ceviche power
Acurio, Gaston
Call Number: S 641.5985 A189-1

Book cover for Cocina al minuto: recetas faciles y rapidas de hacer con sabor a Cuba
Cocina al minuto: recetas faciles y rapidas de hacer con sabor a Cuba
Villapol, Nitza
Call Number: S 641.597291 V718-3

Book cover for La cocina casera mexicana: Recetas tradicionales al estilo casero que capturan los sabores y recuerdos de México
La cocina casera mexicana: Recetas tradicionales al estilo casero que capturan los sabores y recuerdos de México
Martinez, Mely
Call Number: S 641.5972 M3854

Book cover for La cocina cotidiana de vero
La cocina cotidiana de vero
Cervera, Verónica
Call Number: S 641.5 C419

Concebido a partir de su experiencia cotidiana y la práctica del batch cooking, este segundo libro de la popular bloguera y foodie Verónica Cervera (lacocinadevero.com) ofrece recetas de diversas regiones del mundo que podrá elaborar en casa usando pautas muy sencillas. Más de 70 recetas de comida internacional para diversificar los platos que llevas cada día a tu mesa, aprovechando al máximo el tiempo que pasas en la cocina y los ingredientes de tu despensa.


Book cover for La cocina cubana de Vero
La cocina cubana de Vero
Cervera, Veronica
Call Number: S 641.597291 C419


Book cover for La cocina de Eva: cocina con amor para la familia y los amigos
La cocina de Eva: cocina con amor para la familia y los amigos
Longoria, Eva
Call Number: S 641.59 L856

Book cover for La cocina de Martín Berasategui: 100 recetas para compartir en familia
La cocina de Martín Berasategui: 100 recetas para compartir en familia
Berasategui, Martín
Call Number: S 641.5946 B483

Book cover for La cocina del bosque : recetas vegetarianas desde mi casa entre los arboles
La cocina del bosque : recetas vegetarianas desde mi casa entre los arboles
Gleeson, Erin
Call Number: S 641.63 G555

Book cover for Cocina sana: en menos de 20 minutos
Cocina sana: en menos de 20 minutos
Grasa, Carmen
Call Number: S 641.55 G767

Book cover for La cocina sostenible: ideas, trucos y recetas para no tirar nada
La cocina sostenible: ideas, trucos y recetas para no tirar nada
Parellada, Ada
Call Number: S 641.55 P227

Book cover for Cocinando con Chabán: 75 recetas saludables con sabor latino para lograr y mantener tu peso ideal
Cocinando con Chabán: 75 recetas saludables con sabor latino para lograr y mantener tu peso ideal
Chabán, Alejandro
Call Number: S 613.2 C426-1

Book cover for Cocinando on Cook Street: A collection of mi familia's recipes
Cocinando on Cook Street: A collection of mi familia's recipes
Valladolid, Marcela
Call Number: S x 641.5 V176

Book cover for De la tierra a la mesa: recetario de cocina rural, Oxchuc, Chiapas
De la tierra a la mesa: recetario de cocina rural, Oxchuc, Chiapas
Utrilla Nolasco, Adriana
Call Number: 641.5972 U92

Book cover for Delicias de chocolate
Delicias de chocolate
Call Number: S 641.8 D353

Book cover for El libro esencial de recetas Mexicanas para Instant Pot : sabores autenticos y recetas contemporaneas para tu olla a presion
El libro esencial de recetas Mexicanas para Instant Pot : sabores autenticos y recetas contemporaneas para tu olla a presion
Schneider, Deborah, 1955-
Call Number: S 641.5972 S358

Book cover for El mole poblano: platillo prehispanico logra su inmortalidad en el siglo XVII
El mole poblano: platillo prehispanico logra su inmortalidad en el siglo XVII
Hernandez y Martinez, Maria Elsa G
Call Number: 641.5972 H55742

Book cover for Leches veganas para todos: licuados para alcalinizar y energizar tu cuerpo
Leches veganas para todos: licuados para alcalinizar y energizar tu cuerpo
Gomez Gallego, Mar
Call Number: S 641.563 G6332

Book cover for Mordiscos energeticos: bolitas hiperproteicas, sin horno, para anadir energia al dia
Mordiscos energeticos: bolitas hiperproteicas, sin horno, para anadir energia al dia
Bailey, Christine
Call Number: S 641.563 B154-1

Book cover for Origenes de la cocina poblana
Origenes de la cocina poblana
Hernandez, Jesus Manuel
Call Number: 641.5972 H55712

Book cover of Panes Mexicanos
Panes Mexicanos
Quiroz, Irving
Call Number: S 641.71 Q86 2019

Book cover for Receta a receta: los mejores platos regionales de la cocina espanola
Receta a receta: los mejores platos regionales de la cocina espanola
Fernandez, Sergio
Call Number: S 641.5946 F363-1

Book cover for Sabores deliciosos: 75 recetas auténticas de la cocina tradicional Salvadoreña
Sabores deliciosos: 75 recetas auténticas de la cocina tradicional Salvadoreña
Maher, Alicia
Call Number: S 641.597284 M214

Book cover for Sabores Yucatecos: un recorrido culinario a Yucatán
Sabores Yucatecos: un recorrido culinario a Yucatán
Cetina, Gilberto
Call Number: S 641.5972 C423 2014

Book cover for Salsas: A Simple Guide to Great Salsas! / Sencillas y deliciosas
Salsas: A Simple Guide to Great Salsas! / Sencillas y deliciosas
Chefs Jaime Martin Del Campo & Ramiro Arvizu
Call Number: S 641.6384 D345

Book cover for Yo cocino latino: Las recetas más populares de los blogs La cocina de Vero
Yo cocino latino: Las recetas más populares de los blogs La cocina de Vero
Cervera, Verónica
Call Number: S 641.598 C419

Seguro en tus redes sociales has visto platillos que te propones probar algún día… ¡y luego no encuentras cómo prepararlos! Yo cocino latino pone al alcance de tus manos 68 deliciosas recetas de cinco populares blogs de cocina:

La cocina de Vero, My Colombian Recipes, Simple by Clara, Piloncillo&Vainilla, Recetas de Laylita Vero, Erica, Clara, Alejandra y Laylita comparten recetas fáciles y consejos prácticos para que puedas preparar apetitosos platos de la cocina cubana y mexicana, así como de la cocina dominicana, colombiana y ecuatoriana. También encontrarás platillos internacionales y veganos. Disfruta el regalo de la buena mesa que te brindan estas cinco blogueras.


Book cover for ¡Vámonos a la estufa! con Janet
¡Vámonos a la estufa! con Janet
Jauja Cocina Mexicana

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