Skip to main content Skip to main navigation
  • My Account
    • Get Help
    • Contact Us
    • Locations and Hours
    • Printing
    • Get a Library Card
    • Access Your Account
    • Borrowing Policies
    • English
    • Spanish
    • Filipino
    • Russian
    • Vietnamese
    • Armenian
    • Arabic
    • Farsi
    • Hindi
    • Bengali
    • Thai
    • Khmer
    • Chinese
    • Japanese
    • Korean
Home
Press Enter to activate a submenu, down arrow to access the items and Escape to close the submenu.

  • Библиотечный каталог

    Посетите наш каталог, чтобы найти книги, фильмы, музыку и многое другое.

    Книги

    • Поиск в нашем каталоге
    • Отзывы и рекомендации

    Цифровая библиотека

    • Просмотрите цифровую библиотеку
    • Электронные книги, аудиокниги и комиксы
    • Журналы и газеты
    • Потоковая передача музыки, фильмов и видео.
    • Онлайн-обучение и занятия
    • Изучение языков
    • Соискатели работы и подготовка к карьере
    • Исследовать
    • Индексы и справочники LAPL
    • Многоязычные ресурсы

    Больше вариантов для заимствования

    • Возьмите напрокат компьютеры и технику.
    • Наборы для изучения окружающего мира
    • Укулеле
    • Абонементы в государственные парки Калифорнии
    • Абонементы в музеи и культурные учреждения
    • Игровые наборы
    • Наборы книг на вынос

  • Найдите свой филиал

    У нас 73 филиала по всему Лос-Анджелесу.

    Адреса и часы работы

    • Все филиалы
    • Центральная библиотека

    Закрытия

    • График закрытия в праздничные дни

    Аренда помещений

    • Информация об аренде
    • Политика аренды помещений
    • Тарифы и заполняемость

  • Календарь событий

    Мы проводим мероприятия для всех возрастов и интересов в 73 местах по всему Лос-Анджелесу.

    События

    • Календарь событий
    • Подходит для всех возрастов/для всей семьи
    • Младенцы и малыши
    • Дети
    • Тинейджеры
    • Взрослые
    • Пожилые люди

    Экспонаты

    • Текущие и предстоящие выставки
    • Прошедшие выставки
    • Предложения по выставке

  • Задайте вопрос библиотекарю

    Есть вопрос? Мы готовы помочь.

    Поддержка сообщества

    • Бездомность
    • Новые американцы: гражданство и иммиграция
    • Уличные торговцы
    • Службы по работе с заключенными и реинтеграции
    • Ветераны

    Образование

    • Дети и родители
    • Тинейджеры
    • Ресурсы для учащихся (от детского сада до 12 класса)
    • Инклюзивные услуги для молодежи
    • Получите аттестат о среднем образовании.
    • Обучение грамоте и языку взрослых
    • Готовьтесь к поступлению в колледж!

    Компьютеры и технологии

    • Возьмите напрокат компьютеры и технику.
    • Получите помощь в использовании технологий
    • Воспользуйтесь компьютером или зарезервируйте его.
    • Печать
    • Лаборатория Октавии
    • Медиа-лаборатория Корейского квартала
    • Лаборатория памяти своими руками

    Получить помощь

    • Задайте вопрос библиотекарю

  • Тесса: Цифровые архивы и фотографии

    Мгновенный доступ к редким и историческим коллекциям Публичной библиотеки Лос-Анджелеса, включая фотографии, карты и многое другое.

    Коллекции

    • Специальные коллекции
    • Коллекция зинов
    • Индексы LAPL

    Научные и тематические руководства

    • Просмотреть все руководства по исследованиям
    • Руководство по генеалогическим исследованиям
    • Поиск правительственных документов
    • Интеллектуальная собственность
    • Карты

    Цифровые исследования

    • Тесса: Фотографии и цифровой архив
    • Цифровая библиотека: исследовательские ресурсы
    • Цифровая библиотека: Просмотреть все ресурсы

  • Angel City Press

    Издательство Angel City Press, открывающее новую главу в издательском деле, теперь является частью Лос-Анджелесской публичной библиотеки.

    Связаться с нами

    • Обратитесь к библиотекарю.
    • Связаться с нами
    • Справочник сотрудников
    • Подпишитесь на наши новостные рассылки

    Новости и истории

    • Просматривайте новости и статьи.
    • Статьи
    • Видео
    • Подкасты
    • Пресса и связи с общественностью

    Политика и руководство

    • Совет библиотечных комиссаров
    • Городской библиотекарь
    • Правила поведения
    • Политика заимствований
    • политика конфиденциальности
    • Доступность
    • Политика подачи материалов

    Поддержите нас

    • Магазин
    • Библиотечный фонд Лос-Анджелеса
    • Друзья библиотеки

    Карьера и возможности

    • Работа и карьера
    • Возможности для волонтерской работы
    • Выступление в библиотеке
    • Возможности для бизнеса

    История и миссия

    • Наша миссия
    • Стратегический план
    • История библиотеки
Press Enter to activate a submenu, down arrow to access the items and Escape to close the submenu.

  • Библиотечный каталог

    Посетите наш каталог, чтобы найти книги, фильмы, музыку и многое другое.

    Книги

    • Поиск в нашем каталоге
    • Отзывы и рекомендации

    Цифровая библиотека

    • Просмотрите цифровую библиотеку
    • Электронные книги, аудиокниги и комиксы
    • Журналы и газеты
    • Потоковая передача музыки, фильмов и видео.
    • Онлайн-обучение и занятия
    • Изучение языков
    • Соискатели работы и подготовка к карьере
    • Исследовать
    • Индексы и справочники LAPL
    • Многоязычные ресурсы

    Больше вариантов для заимствования

    • Возьмите напрокат компьютеры и технику.
    • Наборы для изучения окружающего мира
    • Укулеле
    • Абонементы в государственные парки Калифорнии
    • Абонементы в музеи и культурные учреждения
    • Игровые наборы
    • Наборы книг на вынос

  • Найдите свой филиал

    У нас 73 филиала по всему Лос-Анджелесу.

    Адреса и часы работы

    • Все филиалы
    • Центральная библиотека

    Закрытия

    • График закрытия в праздничные дни

    Аренда помещений

    • Информация об аренде
    • Политика аренды помещений
    • Тарифы и заполняемость

  • Календарь событий

    Мы проводим мероприятия для всех возрастов и интересов в 73 местах по всему Лос-Анджелесу.

    События

    • Календарь событий
    • Подходит для всех возрастов/для всей семьи
    • Младенцы и малыши
    • Дети
    • Тинейджеры
    • Взрослые
    • Пожилые люди

    Экспонаты

    • Текущие и предстоящие выставки
    • Прошедшие выставки
    • Предложения по выставке

  • Задайте вопрос библиотекарю

    Есть вопрос? Мы готовы помочь.

    Поддержка сообщества

    • Бездомность
    • Новые американцы: гражданство и иммиграция
    • Уличные торговцы
    • Службы по работе с заключенными и реинтеграции
    • Ветераны

    Образование

    • Дети и родители
    • Тинейджеры
    • Ресурсы для учащихся (от детского сада до 12 класса)
    • Инклюзивные услуги для молодежи
    • Получите аттестат о среднем образовании.
    • Обучение грамоте и языку взрослых
    • Готовьтесь к поступлению в колледж!

    Компьютеры и технологии

    • Возьмите напрокат компьютеры и технику.
    • Получите помощь в использовании технологий
    • Воспользуйтесь компьютером или зарезервируйте его.
    • Печать
    • Лаборатория Октавии
    • Медиа-лаборатория Корейского квартала
    • Лаборатория памяти своими руками

    Получить помощь

    • Задайте вопрос библиотекарю

  • Тесса: Цифровые архивы и фотографии

    Мгновенный доступ к редким и историческим коллекциям Публичной библиотеки Лос-Анджелеса, включая фотографии, карты и многое другое.

    Коллекции

    • Специальные коллекции
    • Коллекция зинов
    • Индексы LAPL

    Научные и тематические руководства

    • Просмотреть все руководства по исследованиям
    • Руководство по генеалогическим исследованиям
    • Поиск правительственных документов
    • Интеллектуальная собственность
    • Карты

    Цифровые исследования

    • Тесса: Фотографии и цифровой архив
    • Цифровая библиотека: исследовательские ресурсы
    • Цифровая библиотека: Просмотреть все ресурсы

  • Angel City Press

    Издательство Angel City Press, открывающее новую главу в издательском деле, теперь является частью Лос-Анджелесской публичной библиотеки.

    Связаться с нами

    • Обратитесь к библиотекарю.
    • Связаться с нами
    • Справочник сотрудников
    • Подпишитесь на наши новостные рассылки

    Новости и истории

    • Просматривайте новости и статьи.
    • Статьи
    • Видео
    • Подкасты
    • Пресса и связи с общественностью

    Политика и руководство

    • Совет библиотечных комиссаров
    • Городской библиотекарь
    • Правила поведения
    • Политика заимствований
    • политика конфиденциальности
    • Доступность
    • Политика подачи материалов

    Поддержите нас

    • Магазин
    • Библиотечный фонд Лос-Анджелеса
    • Друзья библиотеки

    Карьера и возможности

    • Работа и карьера
    • Возможности для волонтерской работы
    • Выступление в библиотеке
    • Возможности для бизнеса

    История и миссия

    • Наша миссия
    • Стратегический план
    • История библиотеки
  • My Account
    • Get Help
    • Contact Us
    • Locations and Hours
    • Printing
    • Get a Library Card
    • Access Your Account
    • Borrowing Policies
    • English
    • Spanish
    • Filipino
    • Russian
    • Vietnamese
    • Armenian
    • Arabic
    • Farsi
    • Hindi
    • Bengali
    • Thai
    • Khmer
    • Chinese
    • Japanese
    • Korean
Cover image for Spice: Understand the Science of Spice, Create Exciting New Blends, and Revolutionize Your Cooking

Catalog Item

Spice: Understand the Science of Spice, Create Exciting New Blends, and Revolutionize Your Cooking

Farrimond, Stuart

Find this item:

  • Library Catalog
  • OverDrive

Больше новостей от LAPL

  • Списки книг и рекомендации сотрудников
  • Поиск в нашем каталоге
  • Предложить покупку
Home

Contact information

630 W Fifth St. Los Angeles, CA 90071
Contact Us
  • Jobs & Careers
  • Suggest a Purchase
  • Press Room
  • Privacy
  • Accessibility
  • Submission Policy

Follow LAPL

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • TikTok

Síguenos

  • Instagram

Get the App

  • Apple App Store
  • Google Play Store
To Top