Los adolescentes lideran el cambio: de los pulgares adolescentes a los pulgares verdes
Me llamo Stephanie Nolasco y estoy en el penúltimo año de preparatoria en Granada Hills Charter High School. Actualmente estoy leyendo "Red Azalea" de Anchee Min. Durante los últimos meses, he estado aprendiendo a hornear y he hecho galletas, cupcakes, pasteles y brownies desde cero, y espero aprender más. Para mantenerme activa durante estos tiempos de actividades en línea, como la escuela, salgo a caminar a diario, a veces durante una hora, con mi familia. Mi sucursal es la Biblioteca Regional de Mid-Valley y, antes de la pandemia, disfrutaba yendo allí para hacer mis tareas y buscar nuevos libros para leer. Espero volver pronto.
Como adolescente en el mundo actual, me parece importante saber qué sucede a nuestro alrededor, incluyendo nuestro planeta. Existen muchos problemas ambientales que tendrán consecuencias duraderas en los años venideros. Al enterarme de la existencia de este programa, Teens Leading Change, donde se aborda la pobreza alimentaria y la jardinería urbana, despertó en mí el interés por aprender sobre lo que sucede en mi zona y cómo puedo participar. He cultivado diversas plantas en el jardín de mis padres, pero ninguna de ellas es comestible. Hace unas cinco semanas, cuando empecé a cultivar lechuga romana, estaba entusiasmado y listo para empezar. Riego la planta cada dos días por la tarde y tomo fotos del progreso los lunes; la planta aún no ha brotado. La dejo al sol unas cinco horas al día y la paso a una zona con más sombra durante las horas restantes. Al cultivar una planta, he podido buscar varias maneras de mantenerla viva; según lo que encontré en internet, necesita un sistema fresco y mucha agua.
Mientras investigaba en internet, descubrí los beneficios de cultivar productos frescos en nuestro jardín. Algunos de estos beneficios incluyen la reducción de gastos en supermercado, el impacto ambiental, el desperdicio de alimentos y mucho más. Esto puede ayudar a quienes enfrentan la pobreza alimentaria, ya que los productos frescos son costosos, lo que dificulta mantener un estilo de vida saludable. Sin embargo, no todos pueden permitirse tener un jardín o una maceta lo suficientemente grande como para cultivar lechuga, zanahorias, naranjas, manzanas, pepinos y muchos más. Una forma de ayudar a quienes no tienen recursos para un huerto personal es usar uno comunitario. Proporciona un buen recurso para personas de bajos recursos y permite que todos tengan la oportunidad de tener alimentos limpios y saludables sin el precio de etiqueta de un supermercado al cultivarlos.
Tener un huerto comunitario puede ayudar a quienes desean cultivar sus propios alimentos a un costo reducido y con suficiente espacio. Materiales como tierra, semillas, agua, fertilizante, etc., pueden ser un esfuerzo comunitario al donar o alquilar un área para cultivar sus plantas. Esto me parece interesante y distintivo, ya que la gente puede entrar y salir a revisar sus plantas.
Desde que empecé a cultivar lechuga romana, he aprendido más sobre el cultivo de plantas y he disfrutado investigando la importancia y los beneficios de cultivarlas. Al unirme, espero poder ayudar a difundir el impacto de un huerto comunitario, mostrando también sus aspectos positivos. Además, animaré a otros a participar más y, posiblemente, a seguir adelante con el huerto comunitario.
—Escrito por Stephanie Nolasco, Adolescentes Liderando el Cambio, Ciclo 5.
Stephanie actualmente es estudiante de tercer año en Granada Hills Charter High School.
La iniciativa "Adolescentes Liderando el Cambio" ha financiado y lanzado más de 30 proyectos en 40 sucursales, incluyendo 5 proyectos en 7 sucursales que ya están en marcha. Estos proyectos están relacionados con la defensa de la biblioteca y la alfabetización informacional, las conversaciones y archivos culturales y comunitarios, "Conoce tus derechos", la inmigración y la ciudadanía, la neutralidad de la red y la privacidad, y el derecho al voto y el registro de votantes, entre otros.
