Skip to main content Skip to main navigation
  • حسابي
    • احصل على المساعدة
    • اتصل بنا
    • الطباعة
    • مواعيد عمل المكتبة
    • احصل على بطاقة مكتبة
    • الوصول إلى حسابك
    • سياسات الاقتراض
    • English
    • Spanish
    • Filipino
    • Russian
    • Vietnamese
    • Armenian
    • Arabic
    • Farsi
    • Hindi
    • Bengali
    • Thai
    • Khmer
    • Chinese
    • Japanese
    • Korean
Home
Press Enter to activate a submenu, down arrow to access the items and Escape to close the submenu.

  • فهرس المكتبة

    تفضل بزيارة كتالوجنا للبحث عن الكتب والأفلام والموسيقى والمزيد.

    الكتب

    • ابحث في كتالوجنا
    • التقييمات والتوصيات
    • اقترح عملية شراء

    المكتبة الرقمية

    • تصفح المكتبة الرقمية
    • الكتب الإلكترونية والكتب الصوتية والقصص المصورة
    • المجلات والصحف
    • بث الموسيقى والأفلام والفيديوهات
    • التعلم والصفوف الدراسية عبر الإنترنت
    • تعلم اللغات
    • الباحثون عن عمل والاستعداد الوظيفي
    • بحث
    • فهارس وأدلة بحث مكتبة لوس أنجلوس العامة
    • موارد متعددة اللغات

    المزيد للاستعارة

    • استعارة أجهزة الكمبيوتر والتكنولوجيا
    • مجموعات العلوم المنزلية
    • أوكوليلي
    • تصاريح دخول منتزهات ولاية كاليفورنيا
    • بطاقات دخول المتاحف والفعاليات الثقافية
    • مجموعات اللعب
    • مجموعات كتب جاهزة

  • ابحث عن فرعك

    لدينا 73 موقعاً في جميع أنحاء مدينة لوس أنجلوس.

    المواقع وساعات العمل

    • جميع الفروع
    • المكتبة المركزية

    عمليات الإغلاق

    • جدول مواعيد الإغلاق خلال العطلات

    تأجير المرافق

    • معلومات الإيجار
    • سياسة تأجير المرافق
    • الأسعار والإشغال

  • تقويم الفعاليات

    لدينا فعاليات تناسب جميع الأعمار والاهتمامات في 73 موقعاً حول لوس أنجلوس.

    الفعاليات

    • تقويم الفعاليات
    • مناسب لجميع الأعمار/مناسب للعائلات
    • الأطفال الرضع والصغار
    • أطفال
    • مراهقون
    • البالغون
    • كبار السن

    المعروضات

    • المعارض الحالية والقادمة
    • المعارض السابقة
    • مقترحات العرض

  • اسأل أمين المكتبة

    هل لديك سؤال؟ نحن مستعدون للمساعدة.

    دعم المجتمع

    • التشرد
    • الأمريكيون الجدد: المواطنة والهجرة
    • الباعة المتجولون
    • خدمات الاحتجاز وإعادة الإدماج
    • المحاربون القدامى

    تعليم

    • الأطفال والآباء
    • مراهقون
    • موارد للطلاب (من الروضة إلى الصف الثاني عشر)
    • خدمات شاملة للشباب
    • الحصول على شهادة الثانوية العامة
    • تعليم الكبار القراءة والكتابة واللغة
    • استعد للجامعة

    الحواسيب والتكنولوجيا

    • استعارة أجهزة الكمبيوتر والتكنولوجيا
    • احصل على المساعدة في مجال التكنولوجيا
    • استخدام أو حجز جهاز كمبيوتر
    • الطباعة
    • مختبر أوكتافيا
    • مختبر الإعلام في كوريا تاون
    • مختبر الذاكرة الذي يمكنك صنعه بنفسك
    • مختبر الذاكرة الذي يمكنك صنعه بنفسك

    احصل على المساعدة

    • اسأل أمين المكتبة

  • تيسا: الأرشيف الرقمي والصور

    الوصول الفوري إلى مجموعات نادرة وتاريخية من مكتبة لوس أنجلوس العامة، بما في ذلك الصور الفوتوغرافية والخرائط والمزيد.

    المجموعات

    • مجموعات خاصة
    • مجموعة المجلات
    • مؤشرات مكتبة لوس أنجلوس العامة

    أدلة البحث والمواضيع

    • عرض جميع أدلة البحث
    • دليل البحث في علم الأنساب
    • محدد موقع الوثائق الحكومية
    • الملكية الفكرية
    • خرائط

    البحث الرقمي

    • تيسا: صور وأرشيفات رقمية
    • المكتبة الرقمية: مصادر البحث
    • المكتبة الرقمية: عرض جميع الموارد

  • صحيفة أنجل سيتي برس

    تُشكّل دار نشر "أنجيل سيتي برس" فصلاً جديداً رائداً في عالم النشر، وهي الآن جزء من مكتبة لوس أنجلوس العامة.

    اتصل بنا

    • اسأل أمين المكتبة
    • اتصل بنا
    • دليل الموظفين
    • اشترك في نشراتنا الإخبارية

    أخبار وقصص

    • تصفح الأخبار والقصص
    • مقالات
    • مقاطع فيديو
    • البودكاست
    • العلاقات العامة والصحافة

    السياسات والقيادة

    • مجلس مفوضي المكتبات
    • أمين مكتبة المدينة
    • قواعد السلوك
    • سياسات الاقتراض
    • سياسة الخصوصية
    • إمكانية الوصول
    • سياسة تقديم الطلبات

    ادعمونا

    • محل
    • مؤسسة مكتبة لوس أنجلوس
    • أصدقاء المكتبة

    الوظائف والفرص

    • الوظائف والمسارات المهنية
    • فرص التطوع
    • عرض في المكتبة
    • فرص الأعمال

    التاريخ والرسالة

    • مهمتنا
    • الخطة الاستراتيجية
    • تاريخ المكتبة
Press Enter to activate a submenu, down arrow to access the items and Escape to close the submenu.

  • فهرس المكتبة

    تفضل بزيارة كتالوجنا للبحث عن الكتب والأفلام والموسيقى والمزيد.

    الكتب

    • ابحث في كتالوجنا
    • التقييمات والتوصيات
    • اقترح عملية شراء

    المكتبة الرقمية

    • تصفح المكتبة الرقمية
    • الكتب الإلكترونية والكتب الصوتية والقصص المصورة
    • المجلات والصحف
    • بث الموسيقى والأفلام والفيديوهات
    • التعلم والصفوف الدراسية عبر الإنترنت
    • تعلم اللغات
    • الباحثون عن عمل والاستعداد الوظيفي
    • بحث
    • فهارس وأدلة بحث مكتبة لوس أنجلوس العامة
    • موارد متعددة اللغات

    المزيد للاستعارة

    • استعارة أجهزة الكمبيوتر والتكنولوجيا
    • مجموعات العلوم المنزلية
    • أوكوليلي
    • تصاريح دخول منتزهات ولاية كاليفورنيا
    • بطاقات دخول المتاحف والفعاليات الثقافية
    • مجموعات اللعب
    • مجموعات كتب جاهزة

  • ابحث عن فرعك

    لدينا 73 موقعاً في جميع أنحاء مدينة لوس أنجلوس.

    المواقع وساعات العمل

    • جميع الفروع
    • المكتبة المركزية

    عمليات الإغلاق

    • جدول مواعيد الإغلاق خلال العطلات

    تأجير المرافق

    • معلومات الإيجار
    • سياسة تأجير المرافق
    • الأسعار والإشغال

  • تقويم الفعاليات

    لدينا فعاليات تناسب جميع الأعمار والاهتمامات في 73 موقعاً حول لوس أنجلوس.

    الفعاليات

    • تقويم الفعاليات
    • مناسب لجميع الأعمار/مناسب للعائلات
    • الأطفال الرضع والصغار
    • أطفال
    • مراهقون
    • البالغون
    • كبار السن

    المعروضات

    • المعارض الحالية والقادمة
    • المعارض السابقة
    • مقترحات العرض

  • اسأل أمين المكتبة

    هل لديك سؤال؟ نحن مستعدون للمساعدة.

    دعم المجتمع

    • التشرد
    • الأمريكيون الجدد: المواطنة والهجرة
    • الباعة المتجولون
    • خدمات الاحتجاز وإعادة الإدماج
    • المحاربون القدامى

    تعليم

    • الأطفال والآباء
    • مراهقون
    • موارد للطلاب (من الروضة إلى الصف الثاني عشر)
    • خدمات شاملة للشباب
    • الحصول على شهادة الثانوية العامة
    • تعليم الكبار القراءة والكتابة واللغة
    • استعد للجامعة

    الحواسيب والتكنولوجيا

    • استعارة أجهزة الكمبيوتر والتكنولوجيا
    • احصل على المساعدة في مجال التكنولوجيا
    • استخدام أو حجز جهاز كمبيوتر
    • الطباعة
    • مختبر أوكتافيا
    • مختبر الإعلام في كوريا تاون
    • مختبر الذاكرة الذي يمكنك صنعه بنفسك
    • مختبر الذاكرة الذي يمكنك صنعه بنفسك

    احصل على المساعدة

    • اسأل أمين المكتبة

  • تيسا: الأرشيف الرقمي والصور

    الوصول الفوري إلى مجموعات نادرة وتاريخية من مكتبة لوس أنجلوس العامة، بما في ذلك الصور الفوتوغرافية والخرائط والمزيد.

    المجموعات

    • مجموعات خاصة
    • مجموعة المجلات
    • مؤشرات مكتبة لوس أنجلوس العامة

    أدلة البحث والمواضيع

    • عرض جميع أدلة البحث
    • دليل البحث في علم الأنساب
    • محدد موقع الوثائق الحكومية
    • الملكية الفكرية
    • خرائط

    البحث الرقمي

    • تيسا: صور وأرشيفات رقمية
    • المكتبة الرقمية: مصادر البحث
    • المكتبة الرقمية: عرض جميع الموارد

  • صحيفة أنجل سيتي برس

    تُشكّل دار نشر "أنجيل سيتي برس" فصلاً جديداً رائداً في عالم النشر، وهي الآن جزء من مكتبة لوس أنجلوس العامة.

    اتصل بنا

    • اسأل أمين المكتبة
    • اتصل بنا
    • دليل الموظفين
    • اشترك في نشراتنا الإخبارية

    أخبار وقصص

    • تصفح الأخبار والقصص
    • مقالات
    • مقاطع فيديو
    • البودكاست
    • العلاقات العامة والصحافة

    السياسات والقيادة

    • مجلس مفوضي المكتبات
    • أمين مكتبة المدينة
    • قواعد السلوك
    • سياسات الاقتراض
    • سياسة الخصوصية
    • إمكانية الوصول
    • سياسة تقديم الطلبات

    ادعمونا

    • محل
    • مؤسسة مكتبة لوس أنجلوس
    • أصدقاء المكتبة

    الوظائف والفرص

    • الوظائف والمسارات المهنية
    • فرص التطوع
    • عرض في المكتبة
    • فرص الأعمال

    التاريخ والرسالة

    • مهمتنا
    • الخطة الاستراتيجية
    • تاريخ المكتبة
  • حسابي
    • احصل على المساعدة
    • اتصل بنا
    • الطباعة
    • مواعيد عمل المكتبة
    • احصل على بطاقة مكتبة
    • الوصول إلى حسابك
    • سياسات الاقتراض
    • English
    • Spanish
    • Filipino
    • Russian
    • Vietnamese
    • Armenian
    • Arabic
    • Farsi
    • Hindi
    • Bengali
    • Thai
    • Khmer
    • Chinese
    • Japanese
    • Korean
Cover image for Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making

Catalog Item

Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making

Peterson, James

Find this item:

  • Library Catalog
  • OverDrive

المزيد من مكتبة لوس أنجلوس العامة

  • قوائم الكتب وتوصيات الموظفين
  • ابحث في كتالوجنا
  • اقترح عملية شراء
Home

Contact information

630 W Fifth St. Los Angeles, CA 90071
Contact Us
  • Jobs & Careers
  • Suggest a Purchase
  • Press Room
  • Privacy
  • Accessibility
  • Submission Policy

تابعوا مكتبة لوس أنجلوس العامة

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • TikTok

تابعنا

  • Instagram

حمل التطبيق

  • Apple App Store
  • Google Play Store
To Top